Cara Budidaya dan panen TOMAT CHERRY

Tanaman tomat cherry adalah salah satu tanaman yang memiliki buah yang rasanya manis dengan peluang pasar yang manis juga. Selain memiliki rasa buahnya yang manis, juga memiliki banyak khasiat dalam kesehatan mengingat buah dari tomat cherry memiliki kandungan vitamin yang diperlukan oleh tubuh.

Dalam membubidayakan tomat cherry sangat diperlukan ketelatenan dalam merawatnya sehingga hasil yang didapatkan bisa maksimal sesuai dengan harapan.

A. Kriteria Panen Tomat Cherry

Berikut ini adalah criteria tomat cherry yang siap untuk dipanen, yaitu:

• Panen tomat cherry ketika sudah matang dan kulit masih terasa kencang.
• Tomat cerry bisa di panen setelah berumur 2,5 bulan setelah tanaman
• Buah tomat berwarna merah
• Warna buahnya kekuning-kuningan
• Tepi daun mulai mengering dan batang berubah jadi menguning

B. Cara Panen Tomat Cherry

Untuk memanen buah cherry tentu ada cara untuk melakukannya. Berikut ini adalah cara panen tomat cherry:

• Cara panen tomat adalah dipetik secara hati-hati agar tidak rusak.
• Panen pada tomat cherry disertakan tangkai atau gagang buahnya.

C. Komposisi Tomat Cherry

• Likopen : sebagai antioksidan paling kuat didunia
• Fenol : senyawa dengan gugus hidoksil yang terikat pada cincin aromatic
• pH : Kisaran pH pada tomat cherry adalah antara 4,0 dan 4,5. pH rata-ratanya adalah antara 4,3 dan 4,4.

D. Tanda-tanda Kerusakan pada Tomat Cherry

• Terasa terlalu lunak, 
• Memiliki kulit buah yang berkerut (keriput) atau rusak. 
• Memiliki kulit dengan warna bernoda kotor hijau atau coklat di sekitar warna tetapnya.

E. Ciri-ciri Tomat Cherry yang baik dan berkualitas

Tomat cherry yang berkualitas baik memiliki ciri – ciri antara lain : memiliki warna yang tetap (tidak belang – belang), memiliki kulit buah yang halus, dan paling tidak berwarna kemerahan. Tomat yang sebagian berwarna hijau akan menjadi matang apabila dibiarkan berada pada suhu kamar pada umumnya.